Parlez-moi de Vin

La Sélection Parlez-moi de Vin

Une sélection goûtée, choisie, validée. Pour vous repérer, voici les niveaux de puissance et de fruité — les mêmes que dans votre profil de dégustateur.

Les niveaux de puissance

Léger
Souple
Modéré
Costaud
Puissant
Léger — Fluide et facile à boire : il glisse sans forcer et laisse une impression de légèreté. Immédiatement agréable, désaltérant.
Modéré — Plus présent en bouche, il occupe un peu plus d’espace. La chaleur de l’alcool est légère en fin de gorgée, sans excès.
Puissant — Épais, dense et généreux : dès la première gorgée il « remplit » la bouche. La chaleur de l’alcool se fait bien sentir — du caractère.

Les niveaux de fruité

Frais
Croquant
Mûr
Bien mûr
Confituré
Frais — Vins vifs, souvent légers, arômes de fruits récoltés avant maturité, un peu acidulés (agrumes, groseille, fraise). Marqué par la fraîcheur.
Mûr — Vins plus généreux et équilibrés, fruits récoltés à maturité (poire, pêche, cerise, framboise). Entre fraîcheur et côté solaire.
Confituré — Vins gourmands aux arômes de fruits très mûrs (mangue, miel, cerise confite, pruneau, figue). Marqué par le côté solaire.

10 vins

Modéré
Mûr
Domaine Schoenheitz — Saint-Grégoire 2023

Domaine Schoenheitz

Saint-Grégoire 2023

RougeAlsaceAlsaceBiologique

Pinot Noir de montagne, tendu et élégant

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Prix

27€

1
Léger
Frais
Domaine Schoenheitz — Riesling Linsenberg 2024

Domaine Schoenheitz

Riesling Linsenberg 2024

BlancAlsaceAlsaceBiologique

Riesling aérien au cœur de granit

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Prix

20€

1
Modéré
Bien mûr
Domaine Schoenheitz — Riesling Herrenreben 2022

Domaine Schoenheitz

Riesling Herrenreben 2022

BlancAlsaceAlsaceBiologique

Riesling sec, granitique, équilibre parfait

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Prix

20€

1
Modéré
Croquant
Château de la Grenière — L'Oubliée 2022

Château de la Grenière

L'Oubliée 2022

RougeBordeauxVin de FranceRaisonnée

Merlot de fraîcheur, audace bordelaise

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Prix

16€

1
Costaud
Bien mûr
Château de la Grenière — Cuvée de la Chartreuse 2020

Château de la Grenière

Cuvée de la Chartreuse 2020

RougeBordeauxLussac Saint-EmilionRaisonnée

Vignes anciennes sur un terroir unique en Bordeaux

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Prix

18€

1
Modéré
Croquant
Château de la Grenière — Parenthèse Blanc 2025

Château de la Grenière

Parenthèse Blanc 2025

BlancBordeauxIGP AtlantiqueRaisonnée

Un ovni parmi les blancs de Bordeaux !

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Prix

13€

1
Souple
Croquant
Château de la Grenière — Parenthèse Rosé

Château de la Grenière

Parenthèse Rosé

RoséBordeauxBordeaux RoséRaisonnée

Bordeaux prend la couleur de l'été

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Prix

10€

1
Modéré
Mûr
Château Haut de la Grenière — 2023

Château Haut de la Grenière

2023

RougeBordeauxLussac Saint-ÉmilionRaisonnée

Léger et fruité, Bordeaux sans lourdeur

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Prix

11€

1
Modéré
Croquant
Maupérier — Iconoclaste

Maupérier

Iconoclaste

RougeBordeauxVin de FranceBiologique

Un Merlot qui a claqué la porte de l'appellation !

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Prix

12.5€

1
Léger
Frais
Maupérier — Irresistible

Maupérier

Irresistible

BlancBordeauxVin de FranceRaisonnée

Blanc vivant, l'équilibre entre émotion et raison

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Prix

12.5€

1