Parlez-moi de Vin

La Sélection Parlez-moi de Vin

Une sélection goûtée, choisie, validée. Pour vous repérer, voici les niveaux de puissance et de fruité — les mêmes que dans votre profil de dégustateur.

Les niveaux de puissance

Léger

Souple

Modéré

Costaud

Puissant

Léger — Fluide et facile à boire : il glisse sans forcer et laisse une impression de légèreté. Immédiatement agréable, désaltérant.

Modéré — Plus présent en bouche, il occupe un peu plus d’espace. La chaleur de l’alcool est légère en fin de gorgée, sans excès.

Puissant — Épais, dense et généreux : dès la première gorgée il « remplit » la bouche. La chaleur de l’alcool se fait bien sentir — du caractère.

Les niveaux de fruité

Frais

Croquant

Mûr

Bien mûr

Confituré

Frais — Vins vifs, souvent légers, arômes de fruits récoltés avant maturité, un peu acidulés (agrumes, groseille, fraise). Marqué par la fraîcheur.

Mûr — Vins plus généreux et équilibrés, fruits récoltés à maturité (poire, pêche, cerise, framboise). Entre fraîcheur et côté solaire.

Confituré — Vins gourmands aux arômes de fruits très mûrs (mangue, miel, cerise confite, pruneau, figue). Marqué par le côté solaire.

31 vins

Domaine Loberger — Nuances 2023

Domaine Loberger

Nuances 2023

RougeAlsaceAlsaceBiodynamique

Un Alsace Rouge d'altitude, tout en générosité

Prix

27€

1

Domaine Schoenheitz — Riesling Linsenberg 2024

Domaine Schoenheitz

Riesling Linsenberg 2024

BlancAlsaceAlsaceBiologique

Riesling aérien au cœur de granit

Prix

20€

1

Domaine Schoenheitz — Saint-Grégoire 2024

Domaine Schoenheitz

Saint-Grégoire 2024

RougeAlsaceAlsaceBiologique

L'Alsace rouge fin et élégant !

Prix

28€

1

Domaine Schoenheitz — Riesling Herrenreben 2022

Domaine Schoenheitz

Riesling Herrenreben 2022

BlancAlsaceAlsaceBiologique

Riesling sec, granitique, équilibre parfait

Prix

20€

1

Château de la Grenière — Parenthèse Blanc 2025

Château de la Grenière

Parenthèse Blanc 2025

BlancBordeauxIGP AtlantiqueRaisonnée

Un ovni parmi les blancs de Bordeaux !

Prix

13€

1

Château de la Grenière — L'Oubliée 2022

Château de la Grenière

L'Oubliée 2022

RougeBordeauxVin de FranceRaisonnée

Merlot de fraîcheur, audace bordelaise

Prix

16€

1

Château de la Grenière — Cuvée de la Chartreuse 2020

Château de la Grenière

Cuvée de la Chartreuse 2020

RougeBordeauxLussac Saint-ÉmilionRaisonnée

Vignes anciennes sur un terroir unique en Bordeaux

Prix

18€

1

Château de la Grenière — Parenthèse Rosé

Château de la Grenière

Parenthèse Rosé

RoséBordeauxBordeaux RoséRaisonnée

Bordeaux prend la couleur de l'été

Prix

10€

1

Château Haut de la Grenière — 2023

Château Haut de la Grenière

2023

RougeBordeauxLussac Saint-ÉmilionRaisonnée

Léger et fruité, Bordeaux sans lourdeur

Prix

11€

1

Maupérier — Irrésistible

Maupérier

Irrésistible

BlancBordeauxVin de FranceRaisonnée

Blanc vivant, l'équilibre entre émotion et raison

Prix

12.5€

1

Maupérier — Iconoclaste

Maupérier

Iconoclaste

RougeBordeauxVin de FranceBiologique

Un Merlot qui a claqué la porte de l'appellation !

Prix

12.5€

1

Maupérier — Le Vent dans les Palmes

Maupérier

Le Vent dans les Palmes

RoséBordeauxVin de FranceRaisonnée

Rosé qui raconte une histoire familiale

Prix

12.5€

1

Domaine Julie et Graeme Bott — Crozes-Hermitage 2024

Domaine Julie et Graeme Bott

Crozes-Hermitage 2024

BlancCôtes du RhôneCrozes-HermitageRaisonnée

Le Crozes-Hermitage tout en fraîcheur.

Prix

26€

1

Domaine Julie et Graeme Bott — Saint-Joseph 2023

Domaine Julie et Graeme Bott

Saint-Joseph 2023

RougeCôtes du RhôneSaint-JosephRaisonnée

La Syrah sur granite de Saint-Joseph

Prix

33€

1

Domaine Julie et Graeme Bott — Saint-Joseph 2024

Domaine Julie et Graeme Bott

Saint-Joseph 2024

BlancCôtes du RhôneSaint-JosephRaisonnée

Marsanne et Roussanne sur granite

Prix

35€

1

Domaine Julie et Graeme Bott — Côte Rôtie 2022

Domaine Julie et Graeme Bott

Côte Rôtie 2022

RougeCôtes du RhôneCôte RôtieRaisonnée

La Côte-Rôtie dans toute son élégance

Prix

78€

1

Domaine Julie et Graeme Bott — Condrieu 2024

Domaine Julie et Graeme Bott

Condrieu 2024

BlancCôtes du RhôneCondrieuRaisonnée

Viognier pur, fraîcheur assumée

Prix

54€

1

Domaine Julie et Graeme Bott — Condrieu "l'Aleau" 2023

Domaine Julie et Graeme Bott

Condrieu "l'Aleau" 2023

BlancCôtes du RhôneCondrieuRaisonnée

L'Aleau, là où tout a commencé

Prix

80€

1

Domaine Julie et Graeme Bott — Kamaka 2023

Domaine Julie et Graeme Bott

Kamaka 2023

RougeCôtes du RhôneIGP SeyssuelRaisonnée

Kāmaka, une bombe de fruit et de générosité

Prix

48€

1

Domaine Julie et Graeme Bott — Crozes-Hermitage 2023

Domaine Julie et Graeme Bott

Crozes-Hermitage 2023

RougeCôtes du RhôneCrozes-HermitageRaisonnée

Syrah pure, fruit franc

Prix

27€

1

Clos Saint Sébastien — Inspiration Marine 2022

Clos Saint Sébastien

Inspiration Marine 2022

RougeLanguedoc-RoussillonCollioureRaisonnée

Du Mourvèdre pur, suspendu au-dessus de la mer

Prix

35€

1

Domaine de Cambis — Barroco 2025

Domaine de Cambis

Barroco 2025

RougeLanguedoc-RoussillonVin de FranceBiologique

Ce petit vin du Languedoc qui a tout d'un grand !

Prix

12.5€

1

Domaine de Cambis — Carnet de voyage 2023

Domaine de Cambis

Carnet de voyage 2023

RougeLanguedoc-RoussillonSaint-ChinianBiologique

Le voyage commence à la première gorgée

Prix

31€

1

Domaine de Ferrussac — Nègre Boeuf 2023

Domaine de Ferrussac

Nègre Boeuf 2023

RougeLanguedoc-RoussillonTerrasses du LarzacBiologique

Les Terrasses du Larzac, mûr, dense et généreux

Prix

24€

1

Domaine de Sauzet — Champs de la Tour 2020

Domaine de Sauzet

Champs de la Tour 2020

RougeLanguedoc-RoussillonPays d'OcBiologique

La Syrah qui prend le temps de s'affirmer

Prix

26€

1

Domaine de Sauzet — Yin Yang

Domaine de Sauzet

Yin Yang

RougeLanguedoc-RoussillonVin de FranceBiologique

Le Pays d'Oc bien mûr et généreux

Prix

11€

1

Bernard Fleuriet et Fils — Sancerre Tradition rouge 2023

Bernard Fleuriet et Fils

Sancerre Tradition rouge 2023

RougeLoireSancerreBiodynamique

Le pinot noir de Sancerre, fruit et velours

Prix

23€

1

Bernard Fleuriet et Fils — Les Saurins

Bernard Fleuriet et Fils

Les Saurins

RougeLoireSancerreBiodynamique

Le pinot noir des pentes plein sud

Prix

31€

1

Domaine du Pré Semelé — Mainbré 2024

Domaine du Pré Semelé

Mainbré 2024

BlancLoireSancerreBiologique

Le Sancerre frais et floral

Prix

21.5€

1

Domaine du Pré Semelé — Le Cotelin 2022

Domaine du Pré Semelé

Le Cotelin 2022

BlancLoireSancerreBiologique

Un coteau minuscule pour un vin solaire

Prix

28.5€

1

Domaine du Pré Semelé — Les Chasseignes 2023

Domaine du Pré Semelé

Les Chasseignes 2023

BlancLoireSancerreBiologique

Une parcelle qui se réinvente avec le temps

Prix

28.5€

1