
Château Haut de la Grenière
2023
Puissance
Fruité
Prix unitaire
11€
Une famille, cinq générations
L'histoire commence au XVIIe siècle : les moines cisterciens de l'Abbaye de Faise toute proche s'approvisionnaient déjà ici. En 1914, Michel et Sidonie Dubreuil — simples métayers (des locataires agricoles) — rachètent le domaine. Jean-Pierre, de la quatrième génération, prend les rênes à 22 ans en 1987 et reconstitue patiemment le vignoble historique. Son fils Audren, œnologue diplômé à Bordeaux, représente aujourd'hui la cinquième génération. Père et fils partagent une obsession : révéler l'expression pure de leur terroir.
Bordeaux, rive droite, légèrement à l'écart
Le domaine se situe dans l'appellation Lussac Saint-Émilion, à quelques kilomètres au nord-est de Saint-Émilion. Une zone moins médiatisée, mais avec un atout important : des températures en moyenne deux degrés plus fraîches qu'à Saint-Émilion. En viticulture, deux degrés, ça change tout — les raisins mûrissent plus lentement, et c'est exactement ce qui leur donne de la complexité et de la finesse.
Un sol rare dans le Bordelais
Ce qui distingue vraiment La Grenière, c'est la diversité de ses terres. Des alluvions vieilles de 40 millions d'années, charriées depuis le Massif Central. Trois grandes familles de sols : argilo-graveleuses, limono-sableuses, argilo-limoneuses — chacune exprimée dans une cuvée distincte. Le domaine cultive trois cépages (variétés de raisin) : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Des vins construits sur l'équilibre et la fraîcheur
La signature du domaine, c'est la droiture. Des rouges fruités, avec de la tenue mais sans lourdeur. Chaque cuvée parle d'un sol précis — une démarche rare dans un Bordelais souvent guidé par l'assemblage standardisé. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 4, soit le niveau le plus exigeant en matière de viticulture durable.
Le "Haut" dans le nom dit tout : cette parcelle occupe le point culminant du domaine. Le sol y est sablo-argileux, plus léger qu'ailleurs, et les étés y sont chauds et venteux. Résultat : un vin à la fois intense en fruit et souples et léger, loin des vins trop lourds qu'on peut redouter à Bordeaux. L'élevage se fait en cuve béton qui permet au fruité de s'exprimer avec générosité qui fait le charme de ce vin !
Pays
France
Cépages
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Alcool
13 %
Contenance
75 cl
Prix / litre
14.67 €
Agriculture
Raisonnée
Sulfites
Avec sulfites